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  • 梁太公豆筍參加2020第十二屆中國(重慶)火鍋美食文化節(jié)

    由商務(wù)部批準的重慶火鍋美食文化節(jié),歷經(jīng)11屆的打造舉辦,已經(jīng)成為火鍋行業(yè)的知名節(jié)會,堪稱火鍋行業(yè)的“奧斯卡”,每屆均能吸引數(shù)百家國內(nèi)各地火鍋產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)的關(guān)注和參與,促成近億元的交易,對中國火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起了巨大的推動作用。 2020年,第十二屆中國(重慶)火鍋美食文化節(jié)升級,以“化、專業(yè)化、時尚化、智能化”為方向,從一節(jié)提檔升級為一節(jié)一會,更加專業(yè)的場地規(guī)劃、更龐大的專業(yè)觀眾數(shù)量,更多的專業(yè)交流交易活動,聯(lián)動火鍋產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈參與,打造一場全國火鍋人共享的年度盛會! 梁太公豆筍-達州市老磨坊食品…

    新聞動態(tài) 2020-10-22
  • 開胃美食:涼拌豆筍的做法

    夏日炎炎,沒有胃口?來試試涼拌豆筍,做法簡單,口感細嫩,開胃美食,值得嘗試! 梁太公涼拌豆筍做法: 第一步: 將泡發(fā)后的豆筍斜切成小段備注,關(guān)于如何泡豆筍?請點擊查看泡豆筍教程 第二步: 鍋中加水放入少量食鹽,燒開以后,將切好的豆筍放入鍋中焯水30秒后,將豆筍撈出瀝干。 第三步: 將瀝干的豆筍裝入盤中,最好用一個大點的盤子方便翻拌! 第四步: 根據(jù)個人口味,放入食鹽、白糖、生抽、大蒜、蔥花、雞精、紅油、辣椒等,翻拌均勻入味,即可食用。 小技巧: 1、豆筍焯水后,用大漏勺撈出多放置一會兒,方便瀝干…

  • 制作豆筍美食第一步:泡豆筍(非常重要)

    梁太公豆筍,可用于做涼拌豆筍、紅燒豆筍、鹵豆筍、涮火鍋、清炒豆筍、豆筍回鍋肉,豆筍干鍋等。在制作這些美食之前,非常重要的一步就是泡豆筍。豆筍泡得好不好,直接關(guān)鍵到后面菜式的口感和勁道。下面將以圖文配合的方式一步步的教你如何泡發(fā)豆筍。 第一步: 打開產(chǎn)品包裝,取3-5根豆筍出來進行浸泡。具體取多少根,要根據(jù)你做的菜量以及人數(shù)決定,當豆筍做配菜的時候,一般泡3根豆筍即可。 第二步: 找個大一點的菜盆,盛半盆冷水,切記勿用高于40℃的溫水!然后將豆筍放入水中浸泡,水量一定要淹過豆筍。 第三步: 浸泡4…

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